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Ingredienti
- 150 g burro
- 150 g zucchero
- 150 g farina
- 150 g farina mandorle
- 1 bustina vanillina
- 50 g cioccolato fondente
Preparazione
Lavorare il burro con lo zucchero, incorporare la farina, la farina di mandorle, la vanillina. Impastare fino ad ottenere una pasta liscia. Suddividere l’impasto in piccole palline e distribuirle sulla piastra da forno a 2,5 cm l’una dall’altra, appiattendole leggermente. Cuocere in forno, preriscaldato, a 180° per circa 20-25 minuti. Far raffreddare. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e farcire i biscotti.
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preparali così e servili con il caffé |
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