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Ingredienti
- 500 g farina tipo 00
- 50 g cioccolato fondente
- 30 g cacao amaro
- 160 g burro
- 50 ml di panna da cucina
- 1 uovo
- 20 g di nocciole tritate
- 300 g di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
Preparazione
Mescolare gli ingredienti; farina, zucchero, lievito, cacao amaro e nocciole; aggiungere uovo, burro, cioccolato sciolto a bagnomaria e panna. Impastare come pasta frolla. Stendere l’impasto ad una altezza di mezzo centimetro. Tagliare delle forme a piacere con un tagliapasta o delle formine.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti, devono restare morbidi.
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cacao e cioccolato per questi deliziosi biscotti |
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