| |
Ingredienti
- 500 gr. Farina tipo 0
- 150 g zucchero
- 1 limone non trattato
- n. 3 tuorli d’uovo
- vanillina
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- latte q.b.
- sale
Preparazione
Setacciare la farina, il bicarbonato, la vanillina e un pizzico di sale. Lavorare il burro e lo zucchero in una terrina capiente fino ad ottenere un composto cremoso; incorporare le uova e mescolare.
Aggiungere poco alla volta la farina, la buccia grattugiata e il succo del limone e del latte per rendere l’impasto adatto per ritagliare dei biscotti. Scaldare il forno a 180° C. Tagliare la pasta della forma desiderata, infornare e cuocere per circa 10-12 minuti.
|
|
 |
Ideali per il té |
 |
| |
|
|
|
|
