| |
Ingredienti
- kg.2 lamponi
- kg.0,5 zucchero
- 2 limoni
Preparazione
Lavare velocemente i lamponi, cospargerli di zucchero spremere i limoni
e versarli sui lamponi,lasciare macerare per 2 ore.
Poi scolare i lamponi e raccoglierli in un’altra terrina di vetro.
Versare il succo in un tegame di acciaio e fare addensare a fuoco medio,
quando sarà ridotto di circa la metà unire i lamponi e far cuocere fino ad
ottenere una marmellata consistente.
Mescolare e schiumare spesso durante la cottura.
Invasare la marmellata ancora calda nei vasi di vetro usando un’imbuto, chiudere e girare i vasi a testa in giù finchè saranno completamente freddi. Infine girare i vasetti e riporli in dispensa.
|
 |
| |
|
| |
> Clicca sulle fotografie per ingrandirle |
|
 |
|
|
 |
per dolci colazioni e sane merende |
 |
| |
|
|
|
|
