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Ingredienti
- 280 g farina 00
- 100 g di burro
- 100 g di zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
- 1 uovo
- Mezza bustina di lievito
- Un pizzico di sale
- Alcune mandorle
Preparazione delle Dita della Strega
Lavorare l’ uovo con lo zucchero e il burro, aggiungere un pizzico di sale, il lievito, la vanillina, la farina . Impastare il tutto , lasciate riposare 15-20 minuti. Con l’impasto formare dei bastoncini lunghi 10 cm. del peso di circa 25 g. Sagomare le dita ed evidenziare le nocche con dei piccoli tagli. Mettere una mandorla alla fine di ogni bastoncino con la punta verso l’esterno. Cuocere il tutto in forno a 180° per 15-20 minuti.
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le dita della strega sono da paura |
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