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Ingredienti
- 300 g cioccolato fondente
- 250 g panna fresca
- Frutta (banane,uva, pere, fragole ecc.)
Preparazione
Tagliare il cioccolato a pezzetti, metterlo a sciogliere a bagnomaria. Non appena il cioccolato si sarà fuso, unire, poco alla volta e sempre mescolando, la panna.
Scaldare l’apposito contenitore per fonduta, in ceramica o metallo. Versare dentro il cioccolato fuso e appoggiatelo sul fornelletto. Mettere la fonduta al centro della tavola affinché ogni commensale possa intingere la frutta con le apposite forchette nel cioccolato fuso. Un vero piacere.
Si possono servire anche biscotti di pasta frolla, meringhe e piccole sfoglie.
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Prepara la frutta |
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un vero piacere |
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Gli intenditori lo preferiscono amaro, i golosi al latte |
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