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Ingredienti
- 125 g yogurt naturale
- 3 vasetti di farina bianca
- 1 vasetto di farina di riso
- 1 vasetto di olio di riso
- 2 vasetti di zucchero
- 2 uova
- 1 bustina di lievito
- 50 g di gocce di cioccolato
- 1 mela
Preparazione
Setacciare insieme le due farine, il lievito e un pizzico di sale in una ciotola di media grandezza. In una terrina capiente lavorare le uova con la zucchero, aggiungere l’olio e lo yogurt. A questo punto unire la farina e mescolare fino ad ottenere un composto morbido e senza grumi. Infine unire le gocce di cioccolato. Distribuire la pasta in pirottine e aggiungere la mela a piccoli pezzi.
Cuocere a 180° per 30-40 minuti in forno già caldo.
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facile da dosare con il vasetto dello yogurt |
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