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Ingredienti
140 g noci sgusciate
140 g zucchero fine
100 g cioccolato grattugiato
Un cucchiaino di Vaniglia in polvere
4 uova intere
6 tortiere piccole
Preparazione
Versare in una terrina le noci finemente pestate in un mortaio con lo zucchero.
Aggiungere il cioccolato grattugiato, la vaniglia, le uova, prima i tuorli poi gli albumi montati a neve ferma.
Distribuire il composto in sei piccole tortiere foderate di carta forno.
Cuocere in forno preriscaldato a bassa temperatura 140-150° per circa 40-50 minuti. Decorare a piacere.
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golosa decorata con le fragole |
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